É uma receita meio besta, "suco de
melancia", mas gostei das combinações aqui e ficou muito gostoso. No
livro sugere um pouquinho de vodka, aqui em casa só tem cachaça, e
adorei, deu um tchan a mais, o goró é a gosto. Receita do livro The Best
Recipes in the World, do Mark Bittman.
suco de melancia
4 xícaras melancia, picada e sem semente
½ xícara leite
¼ xícara de açúcar (coloquei menos)
1 xícara cubos de gelo
1 colher (sopa) suco de limão taiti
¼ xícara folhas de hortelã, picadas
No
liquidificador coloque a melancia, leite, açúcar e gelo. Bata até
formar um purê, mas deixe alguns pedaços de gelo. Junte o suco de limão e
hortelã, misture. Sirva com mais gelo e algumas folhas de hortelã, se
quiser adicione um pouco de bebida destilada.
rende: 4 porções.
