chai latte com chocolate branco
1 xícara água
2 sacos de chá preto
1 colher (chá) canela em pó
¼ colher (chá) gengibre em pó
¼ colher (chá) cravo em pó
¼ colher (chá) cardamomo em pó
¼ colher (chá) noz-moscada moída
1 xícara leite
80 a 170g chocolate branco, picado ou em gotas
Numa
panelinha coloque água, especiarias e leite, deixe abrir fervura,
desligue o fogo e deixe em infusão por 5 minutos. Coe a mistura,
adicione o chocolate branco, reaqueça a mistura até derreter o
chocolate, se preferir aqueça novamente, tomando cuidado para não
aquecer muito, pois o chocolate branco queima facilmente. Sirva em
xícaras e, se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó.
serve: 2 porções.
