terça-feira, 3 de agosto de 2010

muffin preto-branco


Fiz uma vez estes muffins, achei bem saboroso e seria uma boa receita para compartilhar no blog, só que ficou muito feio, coloquei numas forminhas quadradas de muffin, e o resultado estético não foi dos melhores. Já que ficou gostoso, nada melhor que fazer de novo, nas forminhas que nunca dão errado, aí deixei tempo demais no forno. Apesar de tudo, os muffins são muito bons! Receita daqui com fotos mais bonitas.

2 ovos
6 colheres (sopa) leite
125g manteiga derretida e fria
125g açúcar
1 colher (sopa) açúcar baunilhado
1 colher (sopa) amaretto
250g farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
pitada de sal
camada de chocolate:
50g chocolate meio-amargo, derretido
2 colheres (sopa) leite
2 colheres (sopa) açúcar

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Bata os ovos até ficar fofo e adicione o leite, manteiga, açúcar, açúcar baunilhado e amaretto. Numa tigela misture a farinha, fermento e sal, e incorpore à mistura líquida, sem bater muito. Numa outra tigela, reserve 1/3 da massa e misture o chocolate derretido já previamente misturado com o leite + açúcar. Coloque ½ colher (sopa) da massa branca nas forminhas, coloque por cima ½ colher da massa de chocolate, e novamente cubra com a massa branca. Leve ao forno por 15-20 min, faça o teste do palito.
rendimento: 12 muffins.

11 comentários:

  1. Tati, adoro bolinhos e docinhos em que a gente prova dois sabores de uma vez só - hum!
    Lindos os teus muffins - adorei!
    Beijo, querida!

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  2. Tati, que lindos! Só pra variar né?! Seus doces e bolinhos são sempre incríveis, AMO vir aqui!
    Bjinhos

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  3. Humm... Miam miam... Muito lindos! Parecem bolinhos de desenho animado!
    Beijos!

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  4. tem cara de ser muito, muito bom. nham nham.

    =***

    (Tati, não te acho no skoob. qual seu nick?)

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  5. Tati,

    Mais um que vou ter de experimentar em breve. Amaretto + chocolate + açúcar baunilhado tem de resultar saboroso!

    Beijinho.

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  6. eu amei a receita..e..os sabores!!!deve ficar bom demais..bjus

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  7. Hummm, parece ser bem fofo!!!

    Bjs!!!

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  8. Tati, que delicados... E originais, não?! Adorei...
    Beijinhos,
    Dani

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  9. Tati, muffins são um verdadeiro pecado para mim...adoroooro!!!
    E sua receita já está anotadíssima! Fora que acho uma diversão só preparar esses bolinhos fofos :)
    Beijocas,
    Thais

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  10. Olá, tudo bem?

    Em primeiro lugar quero agradecer seu carinho no EternosPrazeres, e depois dizer que já que tenho uma certa mania de muffins, estes já estão na minha lista! Amei!

    Um grande abraço, e até mais!

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  11. Atualmente já se consegue monitorar computadores a distância com apenas 1 clique. existem vários investigadores particulares que se juntam a programadores e criam softwares de espionagem muito perigosos para quem utiliza computador com internet. Estes aplicativos podem se instalar a distância de forma imperceptível e captar tudo que a pessoa tecla no computador. Desta forma descobre-se todas as senhas de e-mails daquela pessoa espionada. Isto se torna muito perigoso porque este software espiao pode ser acoplado junto com fotos, filmes e arquivos de qualquer natureza, ficando disfarçado e quando a pessoa abre se instala no computador.Um destes sites vende indscriminadamente este serviço no endereço http://www.investigacao-virtual.info

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