mousse de avocado e cacau
1 avocado maduro (ou cerca de ½ abacate médio)
½ xícara cacau em pó
4 tâmaras, sem caroço
1 xícara de água
1 colher (chá) baunilha
No
liquidificador coloque a polpa do avocado, cacau, tâmaras, baunilha e
água. Bata por 1-2 minutos. No começo vai ficar apenas um líquido, se
você continuar batendo a mistura vai engrossar. Coloque em potinhos e
mantenha na geladeira até o momento de servir.
Minhas
tâmaras estavam na geladeira, e por isso um pouco duras. Deixei de
molho na água que iria utilizar por uns 10 minutos, isso ajudou a
triturar melhor.
