500g framboesas
200g açúcar
270ml água
suco de ½ limão
Lave bem as framboesas e reserve. Numa panela coloque açúcar e água, mexa até diluir o açúcar em fogo baixo, assim que levantar fervura aumente um pouco o fogo e deixe por 5 minutos, até formar uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador coloque a framboesa, calda e suco de limão, bata até formar um purê. Passe tudo pela peneira para retirar as sementes. Coloque na geladeira por algumas horas, depois passe pela sorveteria.
