Tempos atrás marido assistia Dead Like Me,
e como sempre faço, via um pedaço de algum episódio aqui e ali, o
suficiente para acompanhar as linhas gerais da trama. E uma personagem
tinha um cachorro chamado JD, que significava Just Dog, achei engraçado e
me lembrei disto enquanto preparava estes simples brownies de cacau:
não sabia como nomea-los e just brownies me pareceu adequado :) Embora
simples - e super rápidos de preparar - são deliciosos, com forte sabor
de chocolate e pouco doces.
Receita deste livro.
150g manteiga
1 ¼ xícara (275g) açúcar
¾ xícara (75g) cacau em pó
1 colher (chá) baunilha
3 ovos
½ xícara (75g) farinha de trigo
Pré-aqueça o forno a 160ºC. Unte uma forma quadrada de 20cm, forre-a com papel manteiga (papel alumínio também serve). Numa panela coloque a manteiga, açúcar e cacau, leve ao fogo baixo até a manteiga derreter e estiver tudo misturado. Passe esta mistura para uma tigela, adicione a baunilha e ovos e misture bem, com o auxílio de um fouet. Em seguida coloque a farinha a mexa até que esteja incorporada à massa. Despeje tudo na forma preparada e leve ao forno por 30-35min, ou até um palito sair com algumas migalhas. Espere esfriar completamente para desenformar e cortar.
150g manteiga
1 ¼ xícara (275g) açúcar
¾ xícara (75g) cacau em pó
1 colher (chá) baunilha
3 ovos
½ xícara (75g) farinha de trigo
Pré-aqueça o forno a 160ºC. Unte uma forma quadrada de 20cm, forre-a com papel manteiga (papel alumínio também serve). Numa panela coloque a manteiga, açúcar e cacau, leve ao fogo baixo até a manteiga derreter e estiver tudo misturado. Passe esta mistura para uma tigela, adicione a baunilha e ovos e misture bem, com o auxílio de um fouet. Em seguida coloque a farinha a mexa até que esteja incorporada à massa. Despeje tudo na forma preparada e leve ao forno por 30-35min, ou até um palito sair com algumas migalhas. Espere esfriar completamente para desenformar e cortar.
Hummm...que aspeto tão guloso!
ReplyDeleteBjs
Oi, Tati,
ReplyDeleteBrownies básicos e bons, a aparência é deliciosa!
Beijo e bom fim de semana
Hummm Tati, não ficaram nada simples e sim maravilhosos.Beijos e bom final de semana.
ReplyDeletenham, né.
ReplyDeleteOlá Tati,
ReplyDeleteeu adoro brownies, e just brownies soa bem, soa a coisa boa, sem nada que engane!
Adoro esse livro da Donna, tem muitas e boas ideias.
Um beijinho e abracinho na sua bebé.
Acabei de fazer, ficou incrível!!!! Adoro seu blog :)
ReplyDeleteAcabei de fazer, ficou incrível!!!! Adoro seu blog :)
ReplyDeleteBoa noite Tati!
ReplyDeleteGostei dos nomes (do cachorro e do brownie)!
Adorei a tua receita, pois é bem simples e o aspecto me fez salivar:-)
Te desejo uma ótima semana.
Bjim
Léia
Brownies era o doce favorito do meu marido, até o dia em que fiz esse bolinho sem farinha:
ReplyDeletehttp://acozinhacoletiva.blogspot.com.br/2010/10/dica-rapida-de-um-bolo-demorado.html
Faço pelo menos, uma vez por mês.
Mas reduzo o açúcar para 50 gr e só. Ah! e o chocolate, uso o Callebaut 70%
Vou testar a sua receita e se eu acertar, irei dar de presente tb.
vou fazer amanhã pela cara deve ficar uma delícia
ReplyDeletevou fazer amanhã pela cara deve ficar uma delícia
ReplyDeleteSempre que me dá um branco e não sei o que fazer de gostoso faço brownies - que receitinha fácil, Tati! Ficaram super apetitosos.
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